Produktbeschreibung
Vollfruchtig und mit einem dezenten Süße-Säure-Spiel: Diese Essigspezialität überzeugt mit ihrem Duft nach frischen Himbeeren und verfeinert Speisen mit einer köstlichen Beerennote.
Beste, ausgewählte Zutaten verarbeiten wir mit dem Wissen aus jahrzehntelanger Erfahrung zu einzigartigen Essigspezialitäten. Für unsere Balsam Spezialitäten wird ausgereifter, milder Weißweinessig mit ausgewählten Zutaten wie Fruchtsäften kombiniert. Sie besitzen einen Säuregehalt zwischen 5 und 6 Prozent und zeichnen sich durch einen ausdrucksstarken Geschmack aus, der sie zum idealen Begleiter von Salatdressings und Marinaden macht sowie zum Veredeln von Saucen. So auch dieses Himbeer Balsam. Mehr als ein herkömmlicher Essig, Himbeeressig oder Fruchtessig ist diese Spezialität auf Basis von Weißweinessig besonders mild, fruchtig-süß und geschmackvoll zugleich. Kein Wunder, dass das Himbeer Balsam ein absoluter Liebling in der Küche ist und klassischem Weißwein-Essig eine echte Konkurrenz macht - als Dressing zum Salat, zu Käse oder auf dem Dessert - mit dieser Crema wird alles zum Geschmackserlebnis. Kreieren Sie ein leckeres Himbeer Dressing oder entdecken Sie unsere Himbeeressig Dressings.
Unser Tipp: Besonders in Kombination mit feinen Kräuterölen lässt sich mit dieser Spezialität ein köstliches Dressing für grüne Blattsalate anrühren.
Zutaten:
Weißweinessig, 33,8 % Himbeersaft aus Konzentrat, Zucker, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT.
- Verleihen Sie Saucen eine fruchtig-süße Note
- Verleihen Sie Saucen eine fruchtig-süße Note
- Kreieren Sie fruchtige Salatdressings mit Himbeere
- Rühren Sie einen leckeren Himbeer Dip an - oder einen fruchtig-würzigen Frischkäse
Rezept-Tipp mit dem Himbeer Balsam: Pfirsich-Tomaten-Brotsalat mit Himbeer-Dressing
Pürieren Sie 100 g Himbeeren mit 4 EL Wajos Himbeer Balsam, 3 EL Wajos Basilikum auf Olivenöl, 2 EL Senf, 1 Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer und geben Sie das Dressing über einen Salat aus Babyblattspinat, Tomaten, Himbeeren, Pfirsichen, Roten Zwiebeln und gezupftem Mozzarella.
Verkehrsbezeichnung:
Essigzubereitung
Säuregehalt:
5,3 %
Aufbewahrung:
Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.
Nährwerte:
Angaben pro 100ml
Brennwerte:
191,00 kcal / 802,00 Kj
Fett:
<0,50 g
davon gesättigte Fettsäuren:
<0,10 g
Kohlenhydrate:
43,00 g
davon Zucker:
42,00 g
Eiweiß:
<0,50 g
Salz:
0,06 g
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