PFIRSICH-MARACUJA CREMA

Pfirsich Essig - oder Maracuja Essig - Spezialität? Die eine süß und saftig, die andere fruchtig-frisch und exotisch: wir finden Pfirsich und Maracuja sind einfach leckerer in Kombination. Wie lecker, beweist diese neue Wajos Pfirsich-Maracuja Crema. Mit einer milden Säure von 3 % ist die Fruchtessig - Spezialität auf Basis von feinstem Weißweinessig vielseitig einsetzbar und verfeinert Ihre Lieblingsgerichte mit einer besonderen, fruchtige-frischen Note. Unsere Empfehlung: im Salatdressing in Kombination mit dem Wajos Gartenkräuter Öl, über Obst, zu Gerichten mit Hühnchen oder im Mineralwasser als erfrischender Drink.

Unser Rezept-Tipp mit der Pfirsich-Maracuja Essig Spezialität vom Grill:

Gegrillte Pfirsiche mit Quarkcreme:
Zutaten:
- 6 Pfirsiche - halbiert und entkernt
- 3 EL Butter
- 2 EL Honig
- 3 EL Wajos Pfirsich-Maracuja Crema
- ½ TL getrockneter Thymian
- Pfeffer
- 4 Zweige Thymian
- 150 g Quark
- 100 g Joghurt
- 30 g Zucker
- 1 TL Wajos Thai Blend

Grill vorbereiten und die Pfirsichhälften mit der Innenseite 5 - 6 Minuten angrillen. Butter, Honig und getrockneten Thymian in einer hitzebeständigen Schale verrühren und auf dem Grill schmelzen. Anschließend 1 EL Pfirsich-Maracuja Crema und 1 TL Thai Blend unterrühren. Je 3 Pfirsichhälften auf Tellern anrichten, mit der geschmolzenen Butter-Honigmischung beträufeln und mit Pfeffer würzen. Quark und Joghurt mit Zucker verrühren und zu den Pfirsichen geben, mit Thymianzweig garnieren und mit dem Rest Pfirsich-Maracuja Crema beträufeln.